Özel bir gündesiniz ve kutlama yapmak istiyorsunuz. Aklınıza ilk gelen içecek ne olurdu? Çevremde bu soruyu sorduğumda aldığım yanıt hep aynı: Şampanya! Ancak, son dönemlerde hem yakın çevremde hem de katıldığım etkinliklerde şampanya ve diğer köpüklü şaraplarla ilgili bir anlam kargaşası olduğunu fark ettim. Hele bir de Prosecco daha kolay erişilebilir olduğundan beri… Her şeyden önce, en prestijli içkilerden şampanyanın tarihçesine kısaca değinelim. Şarabın anavatanı olan F